「アオリイカのお刺身が食べたい」と思って探したのに、近所のスーパーではスルメイカはあってもアオリイカが見当たらない。
魚屋さんっぽい店に行っても、その日は入っていないと言われた。
この“ある時とない時の差”にぶつかる人は多いです。
アオリイカは、人気がないから売っていないわけではありません。
むしろ高級イカとして扱われやすく、刺身需要が強い食材です。
ただ、入荷が毎日安定しづらいことと、地域や時期で「店頭に並ぶ確率」が変わりやすいのが難しいポイントです。
この記事では、
なぜ見つけにくいのか。
どこを優先して探すと早いのか。
実店舗がダメだったときの切り替え方。
この流れで、順番に整理します。
最初に知っておきたいこと：アオリイカは「旬」と「流通」で店頭の出会いやすさが変わる
アオリイカは通年で獲れる地域もありますが、おいしい時期としては春と秋がよく挙げられます。
春は産卵前の大型が出やすく、秋は育った個体が出やすい、という見られ方をされます。
ただし、旬＝必ずスーパーに並ぶ、ではありません。
アオリイカは「入る店には入るけど、入らない店にはそもそも入らない」傾向が出やすいので、探す順番が大事です。
結論：最短は「通販（刺身用・冷凍）」か「鮮魚が強い店」。スーパーは“入荷日読み”が勝ち
先に結論をまとめます。
確実性とスピードを優先するなら、まずは通販で“刺身用”として探すのが最短です。
次に、街の魚屋・鮮魚専門店・市場系など「最初から魚が強い店」を当てにいく。
近所のスーパーで探すなら、毎日行くより「入荷しやすい曜日や時間」を狙って動く方が早いです。
アオリイカとは何かを整理
アオリイカは、身が厚めで、甘みとねっとり感が出やすいことで知られるイカです。
刺身で人気が高く、寿司ネタや海鮮丼で見かけることもあります。
「今日はヤリイカ」「今日はスルメイカ」はあっても、「今日はアオリイカがある」とは限らない。
この“特別枠感”が、探しにくさの正体です。
形状がいくつかあることも、探し方を迷わせる
アオリイカは売られ方がいくつかあります。
丸ごと（姿）の生。
下処理済み（皮むき・刺身用のサク）。
冷凍の刺身用（急速冷凍など）。
最短で「食べる」目的なら、下処理済みか冷凍刺身用が強いです。
自分でさばける人は、丸ごとを買う方が出会える確率が上がることもあります。
今ほしい人の最短ルート（迷ったらこの順番）
急ぎなら、この順番がいちばんラクです。
① 通販で「アオリイカ 刺身用（冷凍）」で探す。
② 鮮魚専門店・魚屋・市場系の店に行く（入荷の可能性が高い）。
③ デパ地下の鮮魚売り場を当たる（ある日は強い）。
④ スーパーは“鮮魚が強い大型店”に絞り、時間帯を早めにする。
この順番にするだけで、空振りがかなり減ります。
【実店舗】最初に見るべき店のタイプ
ここからは、実店舗で探すときの優先順位を整理します。
店名を網羅するより、「当たりやすい店のタイプ」から当てるのがコツです。
街の魚屋・鮮魚専門店（いちばん近道）
アオリイカを店頭で狙うなら、まず強いのは魚屋さんです。
スーパーよりも「今日は何が入るか」の幅が広く、入荷の相談もしやすいからです。
コツは、店頭で粘るより、先にひと言だけ聞くことです。
「今日アオリイカ入ってますか？」
「入るなら何曜日が多いですか？」
この2つで、次回の当たり率が上がります。
市場（場外）・鮮魚が集まる商店街（出会える確率が上がる）
地域の市場や、鮮魚店が複数並ぶ場所は当たりが出やすいです。
1店舗で無い日でも、別の店に回せるので「空振りの痛み」が減ります。
“刺身で食べたい”なら、下処理してくれるかも合わせて確認するとスムーズです。
デパ地下（鮮魚売り場が強い日がある）
百貨店の地下食品フロアは、鮮魚売り場のラインが良い日があります。
ただし毎日あるものではないので、「あったら買い時」になりやすい場所です。
狙いがあるなら、夕方より早めの時間帯の方が安心です。
スーパー（大型店・鮮魚が強い店舗だけ狙う）
スーパーで狙うなら、結論として“店選び”がほぼ全てです。
小型店より、大型店。
そして鮮魚売り場が強い店舗が有利です。
見る場所は、刺身コーナーと、丸魚（生鮮）側の両方。
刺身で並ばない日でも、丸のまま入っている日があります。
「今日ない」なら、毎日通うより入荷の癖を聞いた方が早いです。
鮮魚担当がいる時間帯に聞くのが一番効きます。
成城石井など食材セレクト系（刺身用は“タイミング勝負”）
食材セレクト系の店は、海鮮が強い店舗だと出会えることがあります。
ただし常設で並ぶというより、入荷タイミングで出たり消えたりしやすいので、見つかったら買い時です。
探すなら、刺身コーナーと冷蔵の海鮮コーナーを重点的に。
回転寿司・寿司店の持ち帰り（「買う」より早い近道になることも）
「今日はもう食べられればOK」という人は、持ち帰り寿司でアオリイカを選ぶのも手です。
店頭で探すより早く満足できることがあります。
ただし“必ずアオリイカがある”とは限らないので、メニューや当日のネタ状況は店舗次第です。
見つからない人に共通する行動
アオリイカが見つからない人は、だいたいここでつまずきます。
スーパーを何軒も回って疲れる。
「刺身コーナーだけ」見て終わる。
旬の時期なら必ずあるはず、と思って動く。
アオリイカは、粘るよりルートを切り替えた方が早いです。
スーパーがダメなら魚屋。
魚屋が遠いなら通販。
この切り替えがいちばん効きます。
見つからないときは「通販（刺身用・冷凍）」に切り替える
確実性と手間の少なさで言うと、通販がいちばん強いです。
探すときのワードは、これが早いです。
「アオリイカ 刺身用」
「アオリイカ 冷凍」
「下処理済み」
“今日食べたい”より、“失敗したくない”人ほど、通販の相性がいいです。
買う前に知っておくと便利なこと
刺身目的なら、鮮度の良さが命です。
店頭で選ぶなら、ツヤ感、ドリップの少なさ、見た目の清潔感を目安にすると失敗しにくいです。
そして、いちばん大事なのは“無理に当日探し切ろうとしない”こと。
アオリイカは出会いの食材なので、見つからなければ早めに通販へ切り替える方がストレスが少ないです。
まとめ：最短は「通販」か「鮮魚が強い店」。スーパーは“店選び＋時間帯”で当てにいく
アオリイカは、売っていないというより「入る店と入らない店の差が大きい」食材です。
旬の話も大事ですが、現実はルート選びがいちばん効きます。
迷ったら、まずは通販（刺身用・冷凍）。
実店舗なら、魚屋・市場・デパ地下の順で当たる。
スーパーで探すなら、大型で鮮魚が強い店に絞って、早い時間に動く。
この順番にするだけで、無駄な空振りがかなり減ります。
※この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は時期や地域によって変わることがあります。
